岐阜県池田町での露地モリンガ栽培。　
さすがに寒くなってきたので葉が大きくなりません。
今年出荷できるのは今日の収穫分が最後となりました。

地元で生産しているからこそ「生葉」でモリンガを
味わって頂けます。
この貴重な機会を是非より多くの西濃地域の皆さんに
体験していただきたいと切に願っています。

また来年は、今年以上に株数も多く栽培し、
青汁パウダーや乾燥茶葉などの加工品で賞味期間を長くすることによって、
モリンガの認知度向上に努めようとも考えています。
すでに食品衛生責任者認定も取得して準備万端です。